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三鷹市の農産物が活かされている洋菓子との出逢い

三鷹市の農産物が活かされている洋菓子との出逢い

三鷹市 井口の「 うーおの森」 のブルーベリークッキーをいただきました。
卵もブルーベリーも三鷹市野崎の「吉野果樹園が生産したものが使われています。
もう一つは、ハーブのローズマリーを生かしているクッキーで、三鷹市新川の生産者の 「天神山須藤園」 の名前を付けて「天神山スドーボール」という名称がつけられています。
小さな洋菓子には、三鷹市の「まちなか農家」 とパティシエのコラボによる上品な美味があらわれています。

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